Recensione Instant Pot multi cooker

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La instant pot è la pentola multifunzione elettrica n. 1 al mondo perché con molta semplicità riesce a eseguire cotture a pressione in totale sicurezza e praticità. Dotata di un pannello elettronico capace di regolare temperatura tempo e tipo di cottura adatto ad ogni tipo di cibo voi vogliate cucinare.

Instant pot cuoce in un attimo pietanze è ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo. È dotata di un microprocessore avanzato che monitora la pressione è la temperatura, mantenendo i tempi e regolando automaticamente l'intensità è la durata del riscaldamento assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti. L'utilizzo della pentola instant pot è facile e veloce infatti ogni modello possiede molti programmi smart One Touch per facilitare le tue ricette in cucina.

Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione calore e tempi di preparazione e in più puoi ritardare la cottura fino a 24 ore, perfetto per pianificare i tuoi piatti. A fine cottura La funzione di tenuta in caldo inizia automaticamente e può durare fino a 10 ore. Questa magnifica pentola può arrivare a sostituire fino a 11 apparecchi in una sola macchina inoltre è molto più che sicura infatti la camera di cottura sigillata non fa rumore non rilascia il calore e non produce odori. Cattura tutta l'aroma del cibo senza riscaldare la cucina, la resistente ciotola interna è in acciaio inossidabile con fondo a 3 strati questo apparecchio di fama mondiale garantisce 10 sistema di sicurezza comprovati e cioè

  • Blocco del coperchio sotto pressione. Se la pentola è ancora in pressione , il coperchio si blocca.
  • Rilevamento della chiusura del coperchio. Se il coperchio non è chiuso correttamente la cottura in pressione non si attiva. Con il coperchio aperto funzionano solo le funzioni Keep-Warm (Tenuta in Caldo) e Sautè (Soffritto)
  • Protezione da perdite del coperchio.  Se il coperchio presenta una perdita la pentola non raggiunge il livello di pressione. Se il preriscaldamento è insolitamente lungo, la programmazione viene commutata in Keep-Warm (Tenuta in Caldo) per evitare di bruciare il cibo.
  • Antibloccaggio di sfiato. Durante la cottura. le particelle di cibo potrebbero bloccare lo sfiato di rilascio del vapore. Instant Pot è dotato di uno schermo di sfiato appositamente strutturato per evitare il blocco
  • Controllo automatico della temperatura. Il termostato regola la temperatura della pentola interna, garantendo un livello di sicurezza in base al tipo di cibo che viene cucinato.
  • Avviso di alta temperatura. Instant pot interrompe il riscaldamento quando la temperatura supera un certo limite.
  • Protezione dell'alimentazione. Instant pot è dotato di un fusibile speciale che interrompe l'alimentazione a temperature eccessivamente e levate, cioè 169°C - 172°C e corrente elettrica eccessivamente elevata.
  • Controllo automatico della pressione.  Il meccanismo brevettato del sensore di pressione la mantiene costante e se supera i limiti sospende il riscaldamento.
  • Protezione del regolatore di pressione. Se la pressione supera i limiti vi è un rilascio del vapore automatico per consentire di abbassare la pressione all'interno della pentola
  • Protezione contro l'eccesso di pressione. Se la pressione diventa troppo alta e la protezione del regolatore di pressione non funziona, si attiva un meccanismo di protezione interno. La ciotola si sposta verso il basso per creare uno spazio e rilasciare il vapore dalla fessura nella camera interna.

instant pot duo evo plu 5,7 litriInstant Pot Duo Evo Plus 

10 apparecchi in 1

Pentola a pressione, cuoci riso, pentola a cottura lenta, yogurtiera, pentola per cottura a vapore, cottura sous vide (sottovuoto), pentola per soffriggere, scaldavivande, macchina per torte  e sterilizzatore.

5,7 Litri e 8 Litri

9 programmi smart one-touch standard:

  1. Cottura a pressione (pressure Cook)
  2. Riso/grano (Rice/Grain)
  3. cottura a vapore (Steam)
  4. soffriggere/scottare (Sautè)
  5. cottura lenta (Slow cook)
  6. Cottura sottovuoto (Sous vide)
  7. yogurt
  8. torte (Bake)
  9. mantenimento in caldo (Keep-warm)

48 programmi pre-set (prestabiliti ma riprogrammabili)

  • Verdura: Asparagi, fagioli, Broccoli, Cavoletti di Bruxelles, Cavolo, cavolfiore, zucca, carote, mais e patate
  • Carne e uova : Manzo, pollo, agnello, maiale e uova
  • Legumi: Riso bianco, riso integrale, risotto, grano, quinoa, farina d'avena e porridge

Instant pot duo plus 5,7 litri     

Instant Pot Duo Plus 

9 apparecchi in 1

Pentola pressione, pentola soffriggere, Pentola a vapore, Pentola a cottura lenta, cuoci riso, scaldavivande, yogurtiera, Sterilizzatore e cottura suus vide (sottovuoto)

3 Litri

13 programmi smart one-touch standard:

  1. Cottura a pressione (pressure Cook)
  2. zuppa/brodo, (soup/broth)
  3. uova (egg)
  4. sterilizzazione (sterilize)
  5. cottura lenta (Slow cook)
  6. soffriggere/scottare (Sautè)
  7. Riso (Rice)
  8. legumi/grano (bean/grain)
  9. porridge/pasto d'avena (porridge/oatmeail)
  10. cottura a vapore (Steam)
  11. Cottura sottovuoto (Sous vide)
  12. yogurt
  13. mantenimento in caldo (Keep-warm)

5,7 Litri e 8 Litri

15 programmi smart one-touch standard:

  1. Cottura a pressione (pressure Cook)
  2. zuppa/brodo, (soup/broth)
  3. carne/spezzatino (meat/stew)
  4. torte (cake)
  5. uova (egg)
  6. sterilizzazione (sterilize)
  7. cottura lenta (Slow cook)
  8. soffriggere/scottare (Sautè)
  9. Riso (Rice)
  10. legumi/grano (bean/grain)
  11. porridge/pasto d'avena (porridge/oatmeail)
  12. cottura a vapore (Steam)
  13. Cottura sottovuoto (Sous vide)
  14. yogurt
  15. mantenimento in caldo (Keep-warm)

Instant pot duo

Instant Pot Duo

7 apparecchi in 1

Pentola pressione, pentola per soffriggere, Pentola a vapore, Pentola a cottura lenta, cuoci riso, scaldavivande, yogurtiera.

3 Litri

12 programmi smart one-touch standard:

  1. Cottura a pressione (pressure Cook)
  2. carne/spezzatino (meat/stew)
  3. zuppa/brodo, (soup/broth)
  4. uova (egg)
  5. cottura lenta (Slow cook)
  6. soffriggere/scottare (Sautè)
  7. Riso (Rice)
  8. legumi/chili (bean/chili)
  9. porridge (porridge)
  10. cottura a vapore (Steam)
  11. yogurt
  12. mantenimento in caldo (Keep-warm)

5,7 Litri e 8 Litri

14 programmi smart one-touch standard:

  1. Cottura a pressione (pressure Cook)
  2. zuppa/brodo, (soup/broth)
  3. carne/spezzatino (meat/stew)
  4. uova (egg)
  5. cottura lenta (Slow cook)
  6. soffriggere/scottare (Sautè)
  7. pollame (poultry)
  8. Riso (Rice)
  9. legumi/grano (multigrain)
  10. porridge/pasto d'avena (porridge/oatmeail)
  11. cottura a vapore (Steam)
  12. Cottura classica 
  13. yogurt
  14. mantenimento in caldo (Keep-warm)

 

Instant Pot - Duo Crisp e Air Fryer Pentola a Pressione Multicooker Elettrica 8 litri 

Instant Pot Duo Crisp e Air Fryer

11 apparecchi in 1

Pentola a pressione, Pentola a cottura lenta, pentola per cuocere a vapore, cottura sottovuoto (sous vide), pentola per soffriggere, forno, scaldavivande, cottura arrosto, friggitrice ad aria, griglia e disidratatore

8 Litri

11 programmi smart one-touch standard:

  1. Cottura a pressione (pressure Cook)
  2. soffriggere/scottare (Sautè)
  3. cottura lenta (Slow cook)
  4. cottura a vapore (Steam)
  5. Cottura sottovuoto (Sous vide)
  6. frittura ad aria (air fry)
  7. cottura arrosto (roast)
  8. cottura classica (bake)
  9. disidratazione (de-hydrate)
  10. gligliare (broil)
  11. mantenimento in caldo (Keep-warm)

Recensione pentola a pressione elettrica Instant pot

PERCHÉ INSTANT POT?

Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

Instant Pot: quali sono i vantaggi

Conosciamo già i vantaggi della cottura a pressione il vantaggio più evidente è la velocità: grazie alla pressione che viene a crearsi all’interno della pentola i cibi cuociono più velocemente, facendoti risparmiare tempo.  In più, dato che la cottura avviene con il coperchio, non vi saranno schizzi e, quindi, l tua cucina rimarrà pulita. Trattandosi di una pentola elettrica, hai a disposizione tantissimi programmi preimpostati. Questo vuol dire che a seconda della pietanza che dovrai cuocere, puoi impostare il programma cottura più adatto, che setterà automaticamente il timer. Inoltre si adatta alle nostre abitudini e ai nostri gusti cioè ogni programma preimpostato può essere a sua volta cambiato con i tempi da noi scelti in fase di cottura. Piccolo esempio se la cottura fosse impostata con una cottura ad alta pressione per 8 minuti, noi potremo tranquillamente cambiare la pressione e il tempo di cottura di modo ché al prossimo utilizzo sia già impostato, e così per ogni programma preimpostato.

Instant Pot: le caratteristiche

Quando riceverete la vostra Instant pot a casa vedrete che dopo non molto non potrete più farne a meno, sia per la facilità di utilizzo che per la sua comodita nel pulirla infatti la pentola interna può facilmente essere estratta e messa in lavastoviglie grazie alla sua ottima qualità dei materiali, acciaio ino 18/10 e può essere intercambiata con quella con rivestimento in ceramica. Il coperchio è realizzato in un materiale termico che ti evita spiacevoli scottature. Altra caratteristica molto interessante, sono i diversi accessori che è possibile acquistare per le Instant Pot, che ne aumentano la versatilità. Ad esempio, grazie al coperchio in vetro, è possibile utilizzare la Instan Pot come una normale pentola. Il vetro è ovviamente temperato e, quindi, resistente alle alte temperature. La guarnizione su tutta la circonferenza ed il manico sono invece realizzati in acciaio inossidabile.

Info azienda

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici e nessun investimento, il trio lanciava un nuovo straordinario dispositivo che combinava la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso della sua infanzia: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux era la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed era rapidamente diventata il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot divenne il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo. Così è cresciuta una comunità globale di cuochi casalinghi e amanti del cibo, la cui passione per Instant Pot ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Ne è seguita un’ondata di attenzione da parte dei media dagli editoriali del New Yorker e del Los Angeles Times, al The Tonight Show con Jimmy Fallon. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie novità. Combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina vuole aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

Caratteristiche Principali

1. Quando si cucina con la pressione, la manopola di regolazione (chiamata anche valvola di scarico del vapore) deve essere chiusa o ruotata su “pressione”. In caso di cottura lenta questa valvola deve essere aperta per permettere la fuoriuscita di vapore, evitando così di aumentare la pressione.

2. La valvola flottante controlla la quantità di pressione nella pentola elettrica, permettendo di sfiatare il vapore in eccesso durante la cottura.

3. La valvola di sicurezza funziona indipendentemente dalla valvola flottante. Permette anch’essa la fuoriuscita del vapore in eccesso durante la cottura a pressione.

4. La guarnizione in silicone è un anello di gomma, che si inserisce comodamente in un canale lungo il perimetro della parte inferiore del coperchio. Quando il coperchio è in posizione corretta, la guarnizione crea una tenuta ermetica, che a sua volta permette di creare pressione all’interno della pentola.

5. Il coperchio è stato appositamente progettato per creare una tenuta ermetica quando viene correttamente sigillato sopra la pentola a pressione elettrica.

6. L’indicatore di posizione del coperchio viene attivato durante la cottura a pressione per informarci che il coperchio è bloccato. Non sarà quindi possibile aprire il coperchio quando è sotto pressione.

7. L’elemento riscaldante regola la temperatura nella pentola elettrica per tutte le sue funzioni, compresa la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura.

8. La pentola di cottura rimovibile è in alluminio o acciaio inox e come accessorio si può avere con un rivestimento antiaderente. Tutti i cibi devono essere cucinati in questa pentola.

9. Questa è semplicemente la base della pentola a pressione elettrica, dove si trova la pentola rimovibile e dove sono alloggiati il pannello di controllo e tuttal’elettronica.

10. Il pannello di controllo è dove si attivano tutte le funzioni della pentola a pressione elettrica. Ogni apparecchio varia nelle funzionalità disponibili, ma tutti hanno almeno un’opzione per la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura. Il pannello di controllo vi mostrerà anche quando la pentola raggiunge la pressione e vi permetterà di impostare un timer per la cottura

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