Detox post festività? Ecco le migliori pentole per cucinare senza grassi

Detox post festività? Ecco le migliori pentole per cucinare senza grassi

Pentole per cucinare senza grassi: quali usare per cucinare ricette sane dopo le feste

Durante le feste concedersi qualche piccolo peccato di gola in più non solo è consentito, ma tra cenoni, brindisi e aperitivi, è quasi inevitabile.

Per purificarti dopo gli eccessi delle feste, è quindi importante avere delle ottime pentole per cucinare senza grassi, per cuocere i cibi nel modo più leggero e salutare possibile, senza però rinunciare al gusto.

Ecco quali sono le migliori pentole per una cucina salutare che consentono di eliminare o ridurre al minimo il ricorso a burro e olio e tornare a sentirti leggera e in forma.

Quali sono le migliori pentole per una cucina salutare?

Se vuoi preparare pietanze light e salutari senza l’aggiunta di grassi e preservare tutte le proprietà organolettiche, il sapore e gli aromi degli alimenti, ti occorrono le pentole giuste.

In commercio se ne trovano tantissime, che si differenziano per materiali, forme, finalità, dimensioni e molto altro. Ma quali scegliere?

Ecco quali sono le migliori padelle e pentole per cucinare senza grassi:

  • Pentola a pressione: permette di cuocere i cibi al vapore, impedendo la scomposizione delle vitamine e preservando l’integrità di tutti i nutrienti. Riduce moltissimo i tempi di cottura rispetto ad altre pentole ed è perfetta per le verdure, i legumi, la carne e il pesce.
  • Padella wok: tipica della cucina asiatica, questa padella dalla forma semi sferica si utilizza per la cosiddetta cottura al salto, in cui gli alimenti vengono scottati rapidamente per ottenere una leggera rosolatura. Il cibo così non ha il tempo di assorbire l’olio e il risultato è una pietanza molto leggera, facilmente digeribile e dai principi nutritivi inalterati.
  • Pentole in terracotta: sono ideali per un tipo di cottura uniforme, sano e leggero, perché si scaldano molto lentamente e cedono, altrettanto lentamente, il calore che hanno assorbito. Questo fa della terracotta il materiale ideale per quei piatti che richiedono lunghe cotture senza sbalzi di temperatura, come nel caso di legumi, cereali integrali, stufati e minestroni.
  • Pentole e padelle in ghisa: antiaderenti, solide e ideali per preparare piatti sani e salutari, le pentole in ghisa permettono una cottura uniforme e omogenea, mantengono il calore a lungo e, se non vengono sottoposte a shock termici, sono praticamente eterne. Le migliori pentole in ghisa sul mercato sono tante, come le robustissime pentole Staub e le bellissime e colorate pentole Le Creuset.
  • Pentole antiaderenti: presentano un rivestimento resistente e scivoloso, generalmente in teflon, ceramica o alluminio pressofuso, e consentono di cuocere cibi senza uso di grassi, evitando che si brucino o si attacchino. Tra i vari tipi di rivestimenti antiaderenti ricordiamo anche quello Shark delle pentole Agnelli e quello in Granitium Extreme delle pentole antiaderenti Ballarini. Un altro rivestimento innovativo, che merita di essere menzionato, è quello in polvere di diamante, che rende le padelle ultraresistenti, antiaderenti e adatte a tutti i tipi di cottura. Due esempi di questo tipo sono il rivestimento forgiato Diamond Lite delle Padelle Woll e quello in veri cristalli di diamante brevettato per le pentole e le padelle Swiss Diamond.

Dove trovare le migliori pentole per cucinare senza grassi?

Se per depurarti dopo i pranzi e i cenoni del periodo natalizio sei in cerca di pentole per cucinare senza grassi garantite e solo delle migliori marche, affidati all’esperienza e alla professionalità di Salerno Casalinghi, da oltre 40 anni esperti nella vendita di casalinghi e piccoli elettrodomestici.

Nel nostro negozio e sul nostro sito, trovi solo pentole dei migliori brand come Aeternum, Master Class, Tognana e Tescoma.

Se invece quello che cerchi è un’ottima pentola a pressione, scopri tutta la gamma di pentole a pressione Lagostina  o le multicooker Instant Pot, un sistema di cottura elettrico che è nello stesso tempo una pentola a pressione, uno slow cooker, una macchina cuociriso, una yogurtiera e una vaporiera, ed è in grado anche di soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo.

Per saperne di più sui nostri prodotti, avere altre informazioni o richiedere assistenza e consigli, contattaci: il nostro servizio clienti sarà felice di darti tutto l’aiuto necessario per garantirti un’esperienza di acquisto soddisfacente e positiva sotto ogni aspetto.

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